【紛櫻餐桌。春季餐桌擺盤課】
日本老師以浪漫的粉及淡雅的水藍，演繹出一桌蝶舞紛飛的風格午茶餐桌。每個角落都有著老師的創意巧思，從餐桌中間的櫻花流水玻璃花器，到與桌旗相襯映的蝴蝶小盤，加上擺盤技巧創造的視覺立體感，處處讓人驚喜。
【舞春餐桌。新春餐桌擺盤課】
每年都要尋找不一樣的新春餐桌靈感！大住尚子老師，為今年龍年搭配雅緻的Nikko龍雲牡丹系列，在紅色喜氣中，置入許多優雅物件及佈置巧思。
【月見餐桌。秋季餐桌擺盤課】
9月份的擺盤課，將秋日餐桌搭配燒烤料理來熱鬧桌邊氣氛。恰好比例的黑色與金色搭配，呈現出高質感的華麗風情，又不失好友相聚的愜意氛圍。
【樸夏餐桌。夏季餐桌擺盤課】
大住尚子老師帶來的日式「京都庭院風」主題擺盤，透過選色、器皿的不同材質與高低層次，高度還原龍安寺廣為人知的山水石庭感。從初夏開始常見的桔梗花、蝴蝶、苔蘚、枯山水圖紋等庭園元素，展現道地的日式悠幽之情，凜然雅致的氛圍帶來含蓄內斂的京都之美！
東京食器【時尚鍋物擺盤 & 初秋餐桌佈置課程】
大住老師10月份的課程中，以現代感的有田燒，客製化的鍋物專用餐具，鋪陳出一桌鍋物料理的時尚摩登感，氣質優雅。
東京食器【北鎌倉知名料理教室 boa mesa 來台開課！】
若林 三弥子老師在日本的課程有1000人以上候補排隊。本次特別以台灣的食物料理為示範，教你如何將料理擺盤出最美的姿態！
東京食器【花開富貴。新春餐桌擺盤課程】
日本餐桌佈置講師 大住尚子小姐，為大家準備三款華麗而喜氣的新年餐桌佈置， 示範如何從零開始佈置出一桌完整風格的宴客餐桌。
東京食器【日本 Le Salon Blanc 料理教室，來台開課】
日本料理研究家：磯部作喜子，她的料理教室累積學員超過 9000多人。2018年11月來台開課，分享Salon式茶會的待客之道及餐桌禮儀！
東京食器【夏日餐桌 & 攝影課程】
日本攝影師Chika及講師大住尚子小姐，開設擺盤＋攝影二合一課程，傳授如何以日常器皿擺出自己的風格，及手機就能拍出擺盤美照的技巧！
東京食器【 SugarLab 佐藤紀子。新年餐桌擺盤課程】
佐藤紀子老師的SUGAR LAB，是日本最難預約料理教室，教您宴客餐桌佈置從無到有的準備術及擺盤技巧等！
東京食器【 SugarLab 佐藤紀子。新年餐桌擺盤課程】
佐藤紀子老師的SUGAR LAB，是日本最難預約料理教室，教您宴客餐桌佈置從無到有的準備術及擺盤技巧等！
