享受更豐富的米飯風味
如今最普遍的煮飯方式是使用電鍋或電子鍋，能穩定煮出均勻透熟的米飯。然而，若想追求餐廳等級的美味，推薦您使用能輕鬆提升米飯風味的 PETARI 陶鍋。當米飯中的澱粉酶將澱粉分解為糖分時，便會釋放天然甘甜，而澱粉酶在 40°C 至 60°C 之間的活性最強。相較於金屬鍋，陶鍋的熱傳導率較低，能讓米飯緩慢通過這個最佳升溫區間，從而煮出甘甜可口的米飯。
告別繁瑣步驟
傳統土鍋在首次使用前需要開鍋，但得益於獨家開發的低吸水率釉藥，PETARI 已完全無需開鍋。烹煮時只需開中火，看到上蓋縫隙冒出氣泡即可關火，全程無需調整火候。此外，不同於其他雙層蓋土鍋，PETARI 憑藉卓越的密合度省去了內蓋設計。匠人以 0.1 釐米為單位手工修整鍋蓋邊角，正是這種精湛工藝成就了更簡潔俐落的結構。
專為現代生活打造
圓潤巧小的造型能完美融入現代居家空間。煮好飯後，鍋體可直接作為盛飯容器使用，其優異的適度吸濕特性有助於鎖住米飯香氣。吃不完的剩飯可連鍋放入冰箱冷藏，需要時直接進微波爐加熱即可。
【尺寸】直徑 20.5 cm × 高 12 cm ( 內附精美食譜 )
【容量】1.3 L
【材質】陶器
【產地】日本
【適用電器】可用：直火、烤箱、微波爐；不可用：黑晶爐、 電磁爐（因火力較弱，不建議用於炊飯）
【注意事項】
1.首次使用無須進行任何開鍋或養鍋程序。
2.高溫容易導致燒焦，請用中小火烹調。
3.請勿將本產品放入洗碗機清洗，否則可能導致黴菌滋生。
4.可連同食物直接放入冰箱冷藏或冷凍。若經過冷凍保存，加熱前請務必將鍋體與食材一同放在室溫下完全解凍，再行加熱。
5.鍋具均由職人工匠手工製作，如有流釉、氣泡或顏色不均勻皆為正常現象，請安心使用。
土鍋的熱傳導率比金屬鍋慢，能讓米飯緩慢通過該最佳溫度帶，煮出甘甜飽滿的米飯。
釋放米飯極致甘甜，來自澱粉酶將澱粉轉化為糖。此酵素在 40℃〜60℃ 時活性最強。
告別傳統土鍋的繁瑣，此款炊飯鍋採用獨家低吸水性釉藥免除開鍋步驟， 內標水位線免量水量。
飯煮好後可直接作為飯桶端上餐桌，陶土適度的吸濕特性可保持米飯美味；
吃不完的米飯更能連同土鍋直接放入冰箱冷藏，需要時直接進微波爐加熱即可。
PETARI 的銀峯陶器，擁有全日本第一的土鍋產量。
以日本精湛的製造工藝，持續打造出兼具美感與安心高品質的土鍋。
| 顏色 | 石墨灰, 個性黑, 奶茶灰 |
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