【初次使用前養陶】

 陶器器皿在表面有許多小孔，初次使用前若做好養陶，可幫助小孔被米的澱粉質填補，使陶器使用更長久。

 以下提供2種養陶方式，差別在於填補小孔的速度。

   ① 用洗米水煮陶
     在鍋中放入蓋過器皿的洗米水，以小火煮30分鐘後關火冷卻。

   ② 浸泡洗米水至隔天
     在鍋中放入蓋過器皿的洗米水，浸泡至少24小時，再取出擦乾收納。

【清洗方式】

  ・ 以海綿輕輕手洗，並確實擦乾水份避免水漬留存。
  ・ 避免使用洗、烘碗機，機器產生的振動可能會造成器皿損壞。

【收納建議】

  ・ 完全乾燥後再收納存放，避免過度推疊，必須疊放時建議使用布或紙隔開。
  ・ 避免長時間浸泡在水中、濃郁深色湯汁料理。

【使用建議】

  ・器皿有使用金、銀、白金等顏料上釉時，請勿使用微波爐。
  ・除了有明確標示可使用烤箱的商品外，請勿使用烤箱或在直火上使用。

【清洗方式】

  ・以中性溫和清潔劑用海綿或是洗碗布清洗，並確實擦乾水份避免水漬留存。
  ・瓷器可使用洗碗機，但請注意器皿有可能會逐漸增加刮痕、釉色變淡等狀況。

【收納建議】

  ・ 完全乾燥後再收納存放，避免過度推疊，必須疊放時建議使用布或紙隔開。

【使用建議】

  ・非耐熱玻璃製品，請避免盛裝熱飲 (溫度建議不超過40~50度)。

  ・ 避免急冷、急熱，可能造成玻璃破裂 。
  ・ 玻璃材質酒杯，杯緣因就口舒適性會更加薄透，使用時注意碰撞。
  ・ 請勿使用微波爐、烤箱。

【清洗方式】

  ・以中性溫和清潔劑，用海綿或是洗碗布清洗，避免使用菜瓜布。
  ・部分洗碗機可放入玻璃器皿清洗，但請注意仍有可能因杯口邊緣較薄等因素有破損的可能。
  ・玻璃花器內的水漬若形成太久較難清除乾淨，請即時擦拭處理。

【收納建議】

  ・建議與其他器皿分開擺放，避免碰撞破損。
  ・餐刀、湯匙、叉子等有尖角的餐具，請勿放入當作保管容器使用。

【使用建議】

  ・東京食器銷售的鐵壺，大多內部塗有琺瑯塗層，勿使用海綿清洗或以雙手碰觸壺內，以免造成生鏽。
  ・部分鐵壺可用蠟燭加熱底座，彩色鐵壺請勿使用瓦斯爐。
  ・使用後，請完全風乾後再收納於通風乾燥處，避免濕氣造成生繡。

【清洗方式】

  ・每次使用後以清水沖洗，不需使用清潔劑，並確實以布擦乾，保持壺內、壺身、提把乾燥。

【收納建議】

  ・最好的保養就是每日持續使用，水裡的礦物質會形成水垢，替代在壺內隨時間逐漸減少的防鏽塗層。
  ・若長期不使用，請以報紙包好置於乾燥通風處。
  ・壺身可經常以布或茶巾擦拭，讓鐵的光澤持續展現。

【使用建議】

  ・新品若有異味，為漆器塗料未揮發完全，清洗後擦乾，放置通風處即可消除。
  ・漆器耐熱度為70~80度，若盛裝剛起鍋的油炸料理，建議放置在吸油紙上隔開。
・ 漆器餐墊耐熱度為70~80度，無法做為隔熱墊。
・美麗的漆器多為亮面材質，多次使用後可能留下痕跡，為正常現象。    
・請勿使用於微波爐、洗、烘碗機。

【清洗方式】

  ・使用中性清潔劑以海綿輕輕清洗，確實擦乾水份後收納。

【收納建議】

  ・多個堆疊收納時，建議個別在中間以棉布或紙分隔，避免刮傷。
  ・存放於通風陰涼處，避免陽光直射。

【使用建議】

  ・勿使用洗、烘碗機、微波爐、直火加熱。
  ・使用時避免長時間浸泡在水中或保存食物。

【清洗方式】

  ・使用中性清潔劑以海綿輕輕清洗，確實擦乾水份，風乾後收納。

【收納建議】

  ・多個堆疊時，建議查看托盤是否為粗糙底部，可以棉布或餐巾紙分隔，避免刮傷。
  ・存放於通風陰涼處，避免陽光直射。